С августа магазины обновят ассортимент из-за новых стандартов маркировки

Сладкая жизнь уходит: какие продукты покинут прилавки первыми

Первое августа — не просто смена месяца. С этой даты вступают в силу несколько нормативных актов, которые затронут и состав продуктов, и их упаковку, и то, как информация доносится до покупателя. Формально это не запрет, но на практике часть привычных товаров с полок исчезнет. Производителям придётся либо переделывать рецептуру, либо менять этикетку, либо вовсе убирать партию, если она не соответствует новым требованиям.

Что изменится в первую очередь? Сахаросодержащие напитки. Теперь их нельзя будет маркировать как «сокосодержащие», если доля сока в составе меньше определённого порога. А ещё вводится градация по сладости: от «без сахара» до «высокое содержание». Знакомая всем газировка с фруктовыми названиями, где краски больше, чем фруктов, скорее всего, уйдёт на доработку. Вместо неё на полках появится больше напитков с пометкой «без сахара» или «пониженное содержание». Покупатели, привыкшие к одной и той же этикетке, могут её не узнать.

Жиры, алкоголь и «молочка» под прицелом

Другая категория — молочная продукция и спреды. Как поясняет технолог пищевого производства Ирина Князева, ключевой момент здесь — раскрытие данных. Раньше производитель мог написать «растительные жиры» мелким шрифтом где-то сбоку. Теперь придётся чётко указывать происхождение жиров, долю заменителей молочного жира и наличие трансжиров. Если продукт на 50% состоит из пальмового масла, это будет написано крупно на лицевой стороне. Понятно, что многие бренды, которые делали ставку на дешёвые заменители, предпочтут не переклеивать этикетки, а просто снимут товар с производства.

Алкоголь тоже ждёт ужесточение. С августа усиливается интеграция с системами учёта и прослеживаемости. Теперь на бутылке должны быть чётко указаны крепость, сырьё и происхождение продукта. Если раньше некоторые производители могли написать «винный напиток», а внутри было не пойми что, то сейчас контролирующие органы получат возможность проверить каждую партию в реальном времени. Те, кто не успеет перерегистрировать продукцию в единой системе, рискуют остаться без полок. Как подчёркивает эксперт по праву в сфере потребительского рынка Олег Писарев, под особым контролем окажется не только терминология, но и визуальное оформление. Упаковка не должна вводить в заблуждение.

Цифровая маркировка достаёт до каждой банки

Государственная система цифровой маркировки «Честный знак» масштабируется. Если раньше она охватывала в основном табак, обувь и шубы, то теперь под её контроль попадают консервы, детское питание, некоторые виды круп и кондитерских изделий. Каждая банка, каждая пачка должна получить уникальный код. Производители, которые не успели модернизировать линию, попросту не смогут выпустить товар на рынок. А те, кто работал по старым правилам, получат отказ при попытке ввести продукцию в оборот.

На складах и в распределительных центрах уже началась лихорадка. Поставщики распродают остатки со скидками. Кое-где можно найти пачки печенья с истекающим сроком по старой системе — их разбирают быстро. Впрочем, розничные сети уже предупредили: с первого августа непромаркированный товар принимать не будут.

Есть и приятный бонус для покупателей. Из-за того, что производителям приходится обновлять дизайн упаковки и рецептуру, на полках станет больше чётких и понятных надписей. «Без пальмового масла», «натуральный состав», «без добавленного сахара» — такие пометки станут не маркетинговой уловкой, а обязательным требованием. Те, кто и так выпускал качественный продукт, только выиграют. Остальным придётся подтягиваться или уходить.

По оценкам экспертов, обновление ассортимента займёт около двух-трёх месяцев. В августе некоторые позиции — особенно дешёвые сладкие напитки, бюджетные спреды и «молочка» сомнительного состава — действительно могут временно исчезнуть. Но уже к октябрю рынок адаптируется. Как рассказала Ирина Князева, «производители, которые хотят остаться на рынке, уже сейчас меняют рецептуры. Те, кто работает по принципу „лишь бы подешевле“, этого делать не станут. Им проще уйти с полки».

ПОДЕЛИТЬСЯ

Очереди на АЗС и рекордные цены: топливный кризис в России на пике

«Солярис» на лимите: как страна докатилась до бензинового дефицита

Лето 2026 года запомнится россиянам не только аномальной жарой, но и аномальным же топливным кризисом. То, что начиналось как локальные перебои в нескольких регионах, к концу июля приобрело характер системного сбоя. Очереди на заправках, лимиты на отпуск топлива, резкий рост цен — всё это стало реальностью для 45 субъектов Федерации. Данные ТАСС за 25 июля подтверждают: проблема не локальная, а общероссийская.

Масштаб впечатляет. Если ещё в начале июня о нехватке бензина говорили шёпотом, то теперь это открыто обсуждают на всех уровнях — от региональных чиновников до федеральных экспертов. Карта, которую в реальном времени заполняют сами водители, пестрит красными маркерами. Точки, где можно спокойно заправиться без получасового стояния в очереди, можно пересчитать по пальцам. Особенно тяжело на трассах федерального значения — там очереди растягиваются на километры.

Рекордный рост цен и лимиты по талонам

Ценники на АЗС меняются чуть ли не ежедневно. В среднем по стране стоимость литра АИ-95 перевалила за 98–100 рублей. Для дизеля ситуация ненамного лучше — около 85–88 рублей. Но страшно не столько само подорожание, сколько то, что за эти деньги топлива может и не быть.

На многих заправках ввели жёсткие лимиты: не больше 10–20 литров в одни руки. На некоторых — только по топливным картам. Для владельцев частного бизнеса, таксистов и логистических компаний это уже катастрофа. Кто-то встаёт в очереди с канистрами, кто-то ищет обходные пути. В ход пошли схемы с перекупами — люди, у которых есть доступ к оптовым поставкам, продают бензин с наценкой до 30–40% от розничной цены. Формально — для «своих». Фактически — чёрный рынок растёт как на дрожжах.

Парадокс границы: бензин в Китае дешевле

Ситуация дошла до абсурда. В приграничных с Китаем районах начали процветать сервисы по перегону машин. Местные умельцы предлагают: «Гоните авто до Маньчжурии — зальём полный бак и вернём». И это не шутка. По данным на 12 июля, в соцсетях Забайкалья массово рекламируют такую услугу. Итоговая цена: 66 рублей за литр солярки, 97 рублей за 95-й. Да, в самом Китае это недешево. Но в сравнении с тем, что творится на заправках в Чите или Благовещенске, — выгодно. Парадоксальная ситуация: в стране-экспортёре нефти топливо дорожает так, что проще заправиться за границей.

«Водители из Забайкалья массово гонят машины в приграничные города Китая. Там литр дизеля стоит около 5,8 юаня, что при нынешнем курсе выгоднее, чем на российских АЗС. Дорога, конечно, занимает время, но если надо заправить фуру — экономия получается тысяч двадцать рублей за одну поездку», — приводит местное издание комментарий одного из организаторов таких рейсов.

И таких примеров становится всё больше. Власти пытаются бороться, называя такие схемы серыми, но остановить поток желающих сэкономить пока не удаётся. Очевидно одно: нынешняя ситуация уже вышла за рамки простывшей логистики или нерасторопности перевозчиков.

Почему перебои приняли хронический характер

Эксперты сходятся в одном: одной причины нет. Это комплекс факторов. Первое — оптовые цены на бирже всё лето росли быстрее розничных. Независимые АЗС, которые не входят в структуру «вертикально интегрированных» компаний, оказались на грани рентабельности. По сути, они были вынуждены либо закрываться на профилактику, либо продавать в убыток. Второе — сезонный фактор. Июль — пик отпусков и сбора урожая. Спрос на дизель и бензин традиционно высок. Но в этом году к нему добавилась ещё и плановая профилактика на НПЗ.

Правительство реагирует, но заметного эффекта пока нет. В ход пошли заклинания про «ручное управление» и «усиление координации». Минэнерго уверяет: запасы стабильны, дефицит преодолим. В реальности на многих заправках в провинции привозят топливо раз в два-три дня, и очереди только растут. В столицах ситуация чуть мягче — там работают «закрытые» клубы по топливным картам для корпоративных клиентов. Но простой человек в Москве теперь тоже стоит.

«Говорят, что всё под контролем, — рассказывает владелец небольшого грузового парка из Волгоградской области. — А у меня три машины простаивают вторую неделю. Терминалы пустые. Бензовозы приходят, но их разбирают мгновенно. Никто не отвечает за то, что водителям приходится ночевать на трассах». Прокуратура региона, к слову, уже реагирует — проводят проверки, но воз и ныне там.

План Б: что предлагают власти

Среди антикризисных мер, которые обсуждались на совещаниях, фигурирует увеличение биржевых нормативов продаж топлива и субсидии для нефтяников. Идея проста: заставить крупные компании продавать больше на внутреннем рынке, а не уводить объёмы на экспорт, где цена выше. Параллельно вводится мониторинг остатков на АЗС и штрафы за необоснованное завышение стоимости. Звучит логично, но пока рынок не реагирует. Основной вопрос — это инфраструктура. Даже если нефть есть, её надо переработать и доставить, а с этим возникли серьёзные сбои.

По факту, страна столкнулась с тем, что на горизонте нет быстрого решения. Ремонты на заводах затягиваются, логистические цепочки рвутся. Истерия на бирже подогревается паникой покупателей, которые хватают всё, что видят. Круг замкнулся. И судя по прогнозам департамента развития нефтегазового комплекса, ситуация не улучшится как минимум до конца лета.

Официальный представитель одной из крупнейших нефтяных компаний вчера заявил: «Мы делаем всё возможное, чтобы стабилизировать поставки. Очереди будут сокращаться по мере выхода заводов из ремонта. Прогноз — в течение двух-трёх недель». Услышат ли этот прогноз те, кто прямо сейчас стоит на трассе М4 с пустым баком, — большой вопрос. Пока же водителям остаётся надеяться только на то, что утренняя смена на АЗС привезёт топливо до того, как закончится последняя канистра.

ПОДЕЛИТЬСЯ

В Госдуме призвали автомобилистов с пониманием отнестись к очередям на АЗС

«Надо просто потерпеть»: что ответили в Думе водителям, стоящим на заправках

Очереди на автозаправках в нескольких регионах не становятся короче — люди проводят по часу и больше, чтобы залить бак. Водители жалуются: лимиты на отпуск бензина и дизеля только добавляют напряжённости. На этом фоне прозвучало заявление от главы комитета Госдумы по транспорту.

Евгений Москвичёв заявил, что повода для паники нет. По его словам, он лично объехал две области и убедился: топливо есть — и бензин, и дизель. «На заправках всё есть, — сказал депутат. — Я считаю, что всем надо просто потерпеть — и всё будет нормально». Его слова передаёт издание «Подъём».

Очереди, по мнению Москвичёва, временное явление. Он также добавил, что ничего не слышал о штрафах для водителей, которые стоят в очередях на АЗС. Вопрос о санкциях, судя по всему, не обсуждался.

Ситуация особенно остра в Курганской области. Там с 24 июня ввели ограничения: в канистры отпускают не больше 10 литров, на автомобиль — не более 40 литров. На трассовых заправках лимит для дизеля выше — до 200 литров. Власти региона проводят ежедневные проверки автозаправок: следят, чтобы цены не росли и нормы соблюдались.

В других регионах очереди тоже есть, но официальных ограничений пока нет. Водители в соцсетях обсуждают: кто-то пишет, что на некоторых заправках бензин исчезает к вечеру, кто-то — что приходится объезжать несколько АЗС. Многие спрашивают: когда это закончится?

Москвичёв на это отвечает коротко — потерпеть. «Я понимаю, что людям тяжело, но топливо есть, логистика работает. Просто надо немного подождать», — подчеркнул он. Депутат не стал уточнять, сколько именно придётся ждать и какие меры планируются дополнительно.

Пока в Госдуме рекомендуют набраться терпения, на местах продолжают действовать жёсткие правила. Контроль за ценами и лимитами обещают усилить. Очереди на заправках, судя по всему, останутся как минимум до стабилизации поставок.

ПОДЕЛИТЬСЯ

Новое видео из Москвы: очередь за печеньем по 490 рублей не становится короче

«Думали, раздают бесплатно» — прохожие не верят, что люди стоят часами за десертами блогера

Ажиотаж вокруг десертов Полины Кукис продолжает набирать обороты. В соцсетях опубликовали очередной ролик, снятый у точки продаж. На кадрах — длинная вереница людей, растянувшаяся вдоль тротуара. Автор видео — кондитер Елизавета, известная под ником 10.10.cake. Вместе с коллегой она решила проверить, что происходит на месте.

Цена одного печенья — 490 рублей. В одни руки продают не больше двух штук. Но желающих это не останавливает. Люди приходят поодиночке и парами, кто-то с детьми. Елизавета призналась: в очереди провели два часа, но время пролетело незаметно. Главный совет от неё — брать с собой компанию, чтобы было с кем поболтать.

Забавная деталь: несколько раз к стоящим подходили случайные прохожие и спрашивали, за чем такая очередь. Услышав ответ, что за печеньем, они удивлённо переспрашивали и думали, что товар раздают бесплатно. Но, как уточнила кондитер, за два печенья и лимонад пришлось отдать полторы тысячи рублей.

Видео быстро разошлось по соцсетям. В комментариях мнения разделились: одни называют это безумием, другие — закономерным успехом личного бренда. Полина Филимонова, известная как Полина Кукис, — кондитер-блогер с многотысячной аудиторией. Она давно печёт и выкладывает процесс в интернет. Ограничение по количеству покупок и цена выше средней только подогревают интерес.

Пока официальных заявлений от самой Полины не поступало. Но популярность её продукции уже перешагнула за рамки обычного гастрономического спроса — это превратилось в городское событие. Впереди, судя по всему, новые видео и новые очереди.

* — социальная сеть принадлежит компании Meta, признанной экстремистской организацией на территории РФ.

ПОДЕЛИТЬСЯ

В Пензенской области ввели режим повышенной готовности из-за ситуации с бензином

Сто литров в бак и запрет на экспорт: как регион борется с дефицитом

В Пензенской области объявлен режим повышенной готовности. Губернатор Олег Мельниченко подписал соответствующий указ. Основная цель — стабилизировать внутренний рынок топливно-энергетических ресурсов и не допустить сбоев в работе экстренных служб. Под особую защиту попали социально значимые объекты и предприятия самого топливно-энергетического комплекса.

Режим будет действовать до особого распоряжения главы региона. Пока точных сроков никто не называет — всё зависит от того, как быстро удастся выровнять ситуацию.

Ещё неделей ранее, 23 июня, в области ввели временные ограничения на продажу топлива. Теперь бензин и дизель отпускают только в бак автомобиля. Никаких канистр и бочек. Для физических лиц лимит жёсткий: не больше 100 литров бензина и 200 литров дизеля на одну машину. Мера направлена на то, чтобы пресечь спекуляции и искусственный дефицит. Однако, судя по очередям на заправках, ажиотаж пока не спадает.

Мельниченко заверил: текущие запасы топлива в регионе примерно такие же, как в прошлом году за аналогичный период. В июле производство основных видов бензина должно подрасти по сравнению с июньскими показателями.

Что делают на федеральном уровне

Вопрос обеспечения регионов топливом находится на контроле президента. На внутренний рынок направлены все имеющиеся запасы. Действует полный запрет на экспорт бензина и авиакеросина — это одна из ключевых мер. Нефтеперерабатывающие заводы переведены на максимально продуктивный режим. К делу подключили и средние, и малые предприятия — их мощности тоже задействованы.

«Первоочередная задача — выдерживать экономически обоснованные цены и выстраивать эффективные логистические цепочки», — написал губернатор в своём телеграм-канале.

Ограничения на продажу бензина в регионе ввели не случайно. В конце июня автомобилисты массово жаловались на большие очереди на АЗС и перебои с отдельными видами топлива. Некоторые заправки просто не работали — топливо заканчивалось к обеду. Люди скупали бензин в канистры, создавая дополнительный дефицит. Теперь это запрещено.

Ситуация находится под ежедневным мониторингом. Режим повышенной готовности позволяет властям оперативно реагировать на изменения и перераспределять ресурсы. Пока же пензенским водителям приходится мириться с лимитами и надеяться, что июльские поставки действительно выправят положение.

ПОДЕЛИТЬСЯ

Бензин в канистры: губернатор просит севастопольцев не скупать топливо — «заправляйтесь как обычно»

Ситуация с АЗС в Севастополе: логистика подводит, но власти обещают стабильность в течение месяца

Надо же, до чего дошли — губернатора теперь просить людей не скупать бензин. Михаил Развожаев вышел в Telegram с обращением к жителям Севастополя: хватит запасаться топливом впрок. Причина — логистические перебои, которые продлятся ещё какое-то время.

Ситуация банальная, но нервная. Топливо в город закупили, оно каждый день поступает на АЗС. Но доезжает не так быстро, как хотелось бы. Люди, увидев очереди, начинают паниковать и тащить канистры. В итоге спрос подскакивает, и перебои только усугубляются.

«Именно поэтому в очередной раз призываю всех заправляться по мере необходимости и не запасаться впрок», — написал Развожаев.

Чем более спокойной будет обстановка с потреблением, тем скорее стабилизируется ситуация.

Откуда вообще взялись проблемы с топливом? Губернатор объяснил: сбои в цепочке поставок. Логистика дала трещину, и теперь город расхлёбывает последствия. Сроки называют реалистичные — до месяца. Но при этом общественный транспорт ходит штатно. Автобусы и троллейбусы на линиях, за пассажирами следят две мониторинговые группы. Если что — вмешаются и скорректируют маршруты.

Спекулции на дефиците тоже не дремлют. Люди жалуются, что некоторые ушлые товарищи пытаются нагреть руки на ситуации. Развожаев пообещал: если это не прекратится — вместе с владельцами АЗС примут дополнительные меры контроля. Без жёстких решений, видимо, не обойтись.

Проблемы с топливом в Севастополе уже не первый раз всплывают. Год назад тоже была похожая история — тогда губернатор уже просил не создавать искусственный ажиотаж. Судя по всему, логистические перебои стали хронической головной болью для города. Но пока топливо есть, запасаться впрок действительно бессмысленно — только разогреваешь панику.

Вывод простой: если каждый будет заправлять ровно столько, сколько нужно, очереди рассосутся быстрее. А если продолжим играть в «запасливого хомяка» — бензин будет уплывать в канистры, а не в баки машин. Логика железная.

ПОДЕЛИТЬСЯ