Обед в кафе обернулся ночью в реанимации: число отравившихся в Пятигорске выросло до 70
Минздрав Ставрополья подтвердил рост числа пострадавших от сальмонеллёза
70 человек — и это не окончательная цифра. Массовое отравление в одном из кафе Пятигорска переросло в настоящее ЧП. По данным регионального Минздрава, 59 пациентов госпитализированы с тяжёлой кишечной инфекцией, ещё 11 лечатся амбулаторно.
Всё началось 30 мая. Тогда глава Пятигорска Дмитрий Ворошилов сообщил о девяти госпитализированных. Специалисты сразу предупредили: инкубационный период при таких инфекциях — от нескольких часов до нескольких суток, так что цифры поползут вверх. Так и вышло. С каждым днём количество обращений росло, и за несколько дней достигло 70.
Врачи работают на пределе. Интенсивная терапия, выведение токсинов, восстановление водно-солевого баланса — у многих пациентов сильная диарея и рвота. Состояние тяжёлое, но, по данным Минздрава, все получают полный объём помощи.
Сотрудники Роспотребнадзора оперативно провели лабораторные исследования. Результаты анализов показали маркеры сальмонеллы. Эта бактерия чаще всего попадает в организм через продукты, не прошедшие достаточную термическую обработку — особенно яйца, мясо птицы, недоваренные блюда. Обнаружение сальмонеллёза подтвердило инфекционный характер вспышки.
59 человек в стационарах, 11 — под наблюдением врачей на дому. Цифры растут, и это ещё не предел.
Теперь вопрос к кафе. Как так вышло, что десятки людей отравились в заведении общественного питания? Уголовное дело уже возбуждено. Следователи устанавливают точный источник заражения, конкретное блюдо, ставшее причиной трагедии, и должностных лиц, допустивших грубые нарушения санитарно-эпидемиологических норм.
Пока идёт расследование, кафе, скорее всего, закроют. Роспотребнадзор уже провёл проверку, образцы продукции и смывов отправлены на дополнительные исследования. Владельцам заведения грозит не только административная, но и уголовная ответственность.
История с массовым отравлением в Пятигорске — лишнее напоминание: общепит не прощает халатности. Одно недомытое яйцо — и десятки людей оказываются на больничной койке. Хорошо, что обошлось без летальных исходов. Но выводы всё равно придётся делать жёсткие: санитарные нормы нарушать нельзя.
Пока медики борются за здоровье пациентов, следователи — за справедливость. Главное, чтобы эта история не закончилась формальными штрафами. 70 пострадавших — это не мелкое ЧП, а серьёзный сигнал всей системе общественного питания.
Будем следить за развитием событий. Пока — 70 человек, сальмонелла и уголовное дело. Пятигорск в шоке.