Диетолог объяснила внезапную тягу к сладкому недосыпом и гормональным сбоем
Сахар как наркотик: почему мозг требует шоколада, а на самом деле ему нужно другое
Постоянное желание съесть конфету или пирожное — это не просто привычка. Американский диетолог Джули Уоллес утверждает: организм подаёт сигналы, которые нельзя игнорировать. Своими наблюдениями она поделилась с Yahoo.
По словам Уоллес, корень проблемы часто лежит в нестабильном уровне сахара в крови. Когда он скачет, человека тянет на сладкое, особенно если при этом наваливаются упадок сил, раздражительность и так называемое «затуманивание сознания». Мозг ищет быстрый источник энергии, вот и тянется за печеньем.
Но есть и другая причина — потребность в дофамине. Недосып, нехватка общения, отсутствие радости в жизни — всё это снижает уровень гормона удовольствия. И тут на помощь приходит сахар. Он даёт мгновенный выброс дофамина, правда, ненадолго. Потом хочется снова.
«Сладкое — это быстрый, но ложный способ поднять настроение. Организм привыкает и требует всё больше. Получается замкнутый круг», — объясняет диетолог.
Особое внимание Уоллес обратила на женщин. Постоянная тяга к сладкому может сигнализировать о синдроме поликистозных яичников — СПКЯ. Это гормональное нарушение, при котором организм хуже усваивает инсулин, а сахар только усугубляет ситуацию. Если тяга становится навязчивой, Уоллес советует проверить гормоны.
Но как избавиться от этой зависимости? Первое — не винить себя за отсутствие силы воли. Сладости не враги, проблема в дисбалансе. И второе — пересмотреть питание. Диетолог рекомендует сочетать углеводы с клетчаткой, белками или жирами. Например, яблоко с орехами или хлебец с авокадо. Это замедляет всасывание сахара, уровень глюкозы в крови остаётся стабильным, а значит, и тяга снижается.
Ранее диетолог Людмила Денисенко советовала справляться с перееданием медленным пережёвыванием пищи. Тоже работает. Вкус ощущается полнее, мозг успевает получить сигнал о насыщении, и рука меньше тянется за добавкой.
Так что если вам постоянно хочется сладкого — возможно, пора не шоколадку покупать, а ложиться спать пораньше или разнообразить рацион. Или сходить к врачу. Иногда за простым желанием скрывается серьёзный сбой.