Ночной голод: врач назвала продукты, которые не навредят фигуре и здоровью
Съесть и не потолстеть: диетолог объяснила, чем утолить аппетит после десяти
Привычка набегать на кухню поздним вечером знакома многим. Иногда чувство голода настигает внезапно, и бороться с ним бесполезно. Но что делать, если за окном уже ночь, а организм требует еды? Оказывается, есть продукты, которые не испортят сон и не отложатся лишним на талии. Главный врач московской городской поликлиники №220 Анна Косенкова объяснила, чем можно перекусить без вреда для организма.
— Правильное питание — одна из основ философии здорового долголетия, которую внедряют в Москве, — отметила Косенкова в беседе с РИА Новости. — Употреблять пищу ночью, конечно, нежелательно, но есть продукты, которые нанесут меньше вреда. Например, нежирный творог или стакан кефира. В них содержится казеин — медленный белок, который питает организм аминокислотами всю ночь, не перегружая желудочно-кишечный тракт.
Врач советует включать в ночное меню и белок вареного яйца. Он быстро усваивается и при этом дает чувство сытости. Теплое молоко с чайной ложкой меда — ещё один вариант. Молоко содержит триптофан и кальций, который помогает усвоению этой аминокислоты, способствующей расслаблению.
— Горсть миндаля или грецких орехов, но не более тридцати граммов, — добавила собеседница агентства. — Орехи богаты магнием и мелатонином, но они калорийны, поэтому строго контролируйте порцию. Допустим и легкий овощной салат из огурцов, зелени, сельдерея без масла. Вода и клетчатка заполнят желудок, не нагружая пищеварение.
При этом врач выделила ряд продуктов, которые употреблять в вечерние и ночные часы не стоит. Речь идёт о жирной и жареной пище — бургерах, картошке фри, шашлыке. Сладости, мучное и острая еда тоже под запретом. Они перегружают пищеварение, мешают заснуть и могут привести к проблемам с весом.
Так что если ночью вас одолел голод — не надо считать себя слабовольным. Выберите что-то из списка, который предлагает врач. Творог, кефир или горсть орехов. Это лучше, чем тащиться к холодильнику за колбасой или сосисками. Организм скажет спасибо, а сон будет крепче. В конце концов, одна из главных целей — дружить с собственным телом, а не воевать с ним. И уж точно не стоит заедать стресс на ночь глядя.