Санитарные требования к соленьям

Адвокат разъяснил, когда хранение домашних заготовок может обернуться крупным штрафом

Банки с соленьями в подвале способны опустошить кошелек на 50 тысяч рублей

Сезон заготовок в разгаре. Банки с огурцами, помидорами и вареньем заполняют кладовки, балконы и подвалы. Но мало кто задумывается, что привычное хранение солений может привлечь внимание надзорных органов. Адвокат Александр Зорин в беседе с изданием «Абзац» пояснил, когда домашние закрутки становятся поводом для административного наказания.

Сами по себе заготовки — не правонарушение. Никто не запрещает запасаться консервами на зиму. Проблемы начинаются, когда банки размещают с нарушением противопожарных норм. Правила противопожарного режима запрещают хранить любую продукцию в технических помещениях, подвалах и подземных этажах, если это не предусмотрено специальными требованиями. Нельзя также загромождать пути эвакуации.

За такие нарушения предусмотрен штраф от пяти до пятнадцати тысяч рублей. Но это только начало. Если неправильное хранение привело к пожару, повреждению чужого имущества или причинению вреда здоровью легкой и средней тяжести, сумма вырастает до сорока-пятидесяти тысяч рублей. Разница существенная, и платить ее придется из собственного кармана.

Отдельно Зорин упомянул санитарные нормы. Захламление подвалов, технических подпольев, лестничных площадок и чердаков — распространенная практика в многоквартирных домах. Жильцы складывают туда не только банки, но и старую мебель, велосипеды, коробки. За это предусмотрен штраф от пятисот до тысячи рублей. Сумма небольшая, но и неприятностей хватает: предписания, проверки, разбирательства с управляющей компанией.

В законе нет отдельного запрета на хранение заготовок в квартире, частном доме, гараже или на парковочном месте. Но размещать их нужно так, чтобы не создавать угрозы для общего имущества и соседей. Проще говоря, если банки стоят аккуратно на стеллаже в собственной кладовке — вопросов нет. Если они загромождают общий коридор или лежат в электрощитовой — готовьтесь к претензиям.

Юрист советует быть внимательными и не пренебрегать элементарными правилами. Лучше потратить время на организацию правильного хранения, чем потом объясняться с инспектором и платить штраф. Тем более что речь идет не только о деньгах, но и о безопасности — своей и окружающих.

Read more