Красный рис вместо таблеток? Мясников рассказал, как работает этот продукт

Врач объяснил, почему красный рис стоит добавить в рацион тем, у кого повышен холестерин

Хотя бы раз в жизни каждый слышал: «у тебя повышен холестерин, садись на диету». И обычно представляется что-то пресное и безвкусное. Но, как выясняется, есть и приятные варианты.

Доктор Александр Мясников в эфире программы «О самом главном» назвал продукт, который может заметно снижать уровень «плохого» холестерина. Речь о красном рисе. Врач объяснил, что в этом продукте содержится вещество, по своему действию напоминающее статины — те самые препараты, которые назначают при высоком холестерине.

Конечно, красный рис — не панацея. Но, по словам Мясникова, он действительно работает. Механизм прост: компоненты красного риса помогают выводить из организма лишний холестерин, не давая ему оседать на стенках сосудов. Это особенно важно для тех, кто хочет снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний без лишней химии.

«В красном рисе есть то же вещество, что и в некоторых лекарствах для снижения холестерина, — отметил доктор. — Поэтому его регулярное употребление может быть полезной частью диеты».

Но есть и нюанс. Мясников предупредил: у людей, которые едят красный рис постоянно, иногда возникает слабость в мышцах. Это знакомый побочный эффект и у статинов. Так что если вы решите налечь на этот продукт — следите за самочувствием. Лучше не заменять им полностью назначенные врачом препараты, а использовать как дополнение к сбалансированному рациону.

Вообще, красный рис — не единственный продукт, который врач рекомендует при проблемах с холестерином. В своих прошлых выступлениях Мясников не раз называл целую шестёрку полезных продуктов: орехи (около грамма в день — уже работает), морская рыба, богатая омега-3, виноград и, собственно, сам красный рис. Эти продукты уводят «плохой» холестерин в печень, где он сжигается, а «хороший» остаётся в крови.

Интересно, что доктор уже много лет спорит с мифами о еде. Например, он постоянно напоминает, что кофе — не вредная привычка, а вполне полезный напиток, если пить его без фанатизма. Вот и с рисом та же история: можно есть, но в меру.

Для тех, кто хочет снизить холестерин без таблеток, диета действительно может стать первым шагом. Но важно понимать: просто добавить в меню красный рис и ждать чуда — не сработает. Нужно комплексно менять питание: убирать трансжиры, добавлять клетчатку, больше двигаться. Тогда и красный рис даст свой эффект, и общее самочувствие улучшится.

Врачи часто напоминают: любые изменения в рационе при серьёзных показателях холестерина лучше обсуждать со специалистом. Но знать о таких природных помощниках, как красный рис, — уже половина дела.

«Ну вот, опять — холестерин. Статины, диеты, анализы…» — вздохнёт каждый, кто хоть раз сталкивался с лишними миллиграммами ЛПНП в крови. Но, кажется, учёные готовы перевернуть эту историю.

Исследователи из Медицинского университета Южной Каролины предложили альтернативу привычной терапии. Вместо того чтобы заставлять организм активнее выводить «плохой» холестерин, они решили предотвратить его появление. Идея простая, как всё гениальное: если убрать строительный материал, дом не построится.

Речь идёт о белке аполипопротеин B. Именно он нужен, чтобы формировались частицы ЛПНП — того самого «плохого» холестерина, который забивает сосуды и ведёт к атеросклерозу. Без этого белка липопротеины низкой плотности просто не могут нормально образовываться. Значит, если заблокировать аполипопротеин B, уровень «плохого» холестерина упадёт — и никаких побочных эффектов, как у некоторых статинов.

Новый подход к лечению холестерина обходит традиционные механизмы. Привычные препараты (те же статины) работают в основном на печень, заставляя её активнее захватывать и перерабатывать ЛПНП. Но у многих пациентов такой метод не даёт нужного результата — либо из-за генетики, либо из-за устойчивости к лекарствам. Вот тут и пригодится разработка учёных: они предлагают срезать проблему под корень.

Проверку метода проводили на «гуманизированных» мышах — животным пересаживали человеческие клетки печени. Это позволило увидеть, как препарат поведёт себя в организме, максимально приближенном к нашему. Испытания подтвердили эффективность. Уровень «плохого» холестерина у подопытных значительно снизился — и это без серьёзных побочных эффектов.

Руководитель работы Стивен Дункан сказал коротко и по делу: «Это квинтэссенция персонализированной медицины. Мы нашли способ разработать лекарство, которое работает именно в человеческой системе». Звучит как прорыв.

Конечно, до появления готового препарата на аптечных полках пройдут годы. Нужны клинические испытания на людях, подтверждение безопасности, долгосрочные наблюдения. Но сам вектор многообещающий. Возможно, скоро врачи смогут подбирать лечение холестерина не по стандартной схеме «всем статины», а точечно блокировать синтез ЛПНП у тех, кому это действительно нужно.

Особенно актуально это для пациентов с семейной гиперхолестеролемией — наследственным заболеванием, при котором «плохой» холестерин зашкаливает даже при строгой диете. У них статины часто не дают нужного эффекта, и риск инфарктов остаётся высоким. Новый метод может стать спасением.

Что в итоге? Ещё один шаг к тому, чтобы сердечно-сосудистые заболевания перестали быть главной причиной смертности. И — возможно — конец эры вечного подсчёта миллиграммов холестерина в анализах.