Миколог Тихомиров рассказал о начале супергрибного сезона из-за дождей
Ну что, грибники, готовьте корзинки. В Подмосковье наконец-то начался тот самый «супергрибной сезон», о котором все мечтали после затяжной весны. Погода сделала своё дело: сначала похолодало, потом полили дожди — и лес ожил.
Миколог Дмитрий Тихомиров уже подтвердил: в области пошли первые белые грибы, молодые лисички, а ещё ароматные лесные шампиньоны. Последние, кстати, легко спутать с ядовитыми двойниками, так что новичкам лучше держаться подальше от незнакомых экземпляров. Но опытные сборщики уже вовсю делятся фото в соцсетях — урожай радует.
«Думаю, после похолодания, которое было на неделе, и обильных дождей будет еще больше грибов. Чтобы они начали плодоносить, нужна как раз такая температурно-влажностная провокация, то есть похолодание и осадки», — объяснил специалист.
Сейчас в лесах можно встретить не только классические белые и лисички. Тихомиров упоминает и серо-желтый трутовик — гриб, который обычно появляется одним из первых. Правда, его берут не все: многие считают трутовик несъедобным, хотя в молодом возрасте он вполне годится в пищу. Главное — не перепутать с лесными шампиньонами, которые как раз начали активно расти на полянах и опушках.
Погода в этом году подвела грибников к началу лета нестандартно. Обычно массовый выход белых и лисичек ждут к середине июня, но в этот раз всё сдвинулось. Причина — резкие перепады температур и затяжные дожди. Такие условия создают идеальную среду для плодоношения. Если верить прогнозам, через неделю-полторы грибов станет ещё больше.
Но есть нюанс. Вместе с радостью от первых находок не стоит забывать об осторожности. В подмосковных лесах встречаются краснокнижные виды грибов. Случайно сорвал такой — готовься к штрафу от двух с половиной до пяти тысяч рублей. Если же докажут, что собирал умышленно, наказание серьёзнее: до четырёх лет принудительных работ плюс штраф до миллиона. А за продажу краснокнижных грибов организованной группой можно получить до девяти лет колонии и штраф до трёх миллионов. Так что лучше заранее изучить, что именно попадает под запрет, чтобы «тихая охота» не обернулась уголовным делом.
Пока же главный совет от миколога: не ждите, пока грибы перерастут. Белые и лисички лучше собирать молодыми, пока они не успели испортиться или стать добычей лесных обитателей. И обязательно проверять каждый экземпляр на наличие червей и плесени — после дождей влажность провоцирует быстрое гниение.
Сезон обещает быть богатым. Если погода не подведёт, то уже к концу недели можно будет отправляться в самые грибные уголки области: Рузский, Можайский, Дмитровский районы. Там традиционно больше всего белых и шампиньонов. Главное — не заблудиться и взять с собой заряженный телефон, компас и воду. И помнить о штрафах за краснокнижные виды — лучше оставить редкий гриб в лесу, чем потом разбираться с законом.