Научно доказано: почему министр туризма назвала Коми грибной столицей и что ждёт гостей
Не просто народные приметы, а серьёзные исследования. Министр туризма Коми Мария Бадмацыренова заявила: республика в этом сезоне — главное место для сбора грибов в России. Слова чиновницы приводит портал «Комиинформ». По её словам, последние научные данные подтверждают: именно в Коми ожидается наибольшее разнообразие грибов. И это не рекламный трюк, а результат объективных замеров.
— Мы считаем, что Коми — грибная столица России. И мы не только приглашаем собирать грибы, мы поможем их приготовить, чтобы увезти домой готовый продукт, — пояснила Бадмацыренова.
Министр уточнила: республика продолжает системно продвигать свой туристический потенциал. И ставка на грибы — одна из ключевых. Местные власти рассчитывают, что сезон «тихой охоты» привлечёт в регион туристов не меньше, чем традиционные достопримечательности.
Что предлагают туристам
Главное событие — масштабный семейный фестиваль дикоросов севера «Гриб». Он пройдёт 6 сентября. В программе, как обещают организаторы, не только сбор, но и кулинарные мастер-классы, дегустации, лекции микологов. Гостям помогут правильно обработать и заготовить найденные дары леса — чтобы можно было увезти домой готовый продукт. Солёные, маринованные, сушёные — варианты на любой вкус.
Местные жители шутят: «У нас грибов столько, что можно кормить всю страну». И в этой шутке есть доля истины. Леса Коми занимают огромные площади, климат и почвы идеально подходят для самых разных видов — от белых до подосиновиков и лисичек. В этом году, по прогнозам учёных, будет особенно богатый урожай.
Не только грибы
Помимо фестиваля, в республике разрабатывают специальные туристические маршруты для грибников. Предусмотрены как однодневные выезды с инструкторами, так и многодневные туры с проживанием в гостевых домах. Для новичков — обучение: как отличить съедобные от ядовитых, где искать, как правильно срезать.
Министр подчеркнула: все меры, которые предпринимаются сейчас, рассчитаны на долгосрочную перспективу. Коми хочет закрепить за собой статус главной грибной точки на карте России. И первый шаг уже сделан — громкое заявление, подкреплённое наукой.