Чак-чак, эчпочмак и 9,6 тысячи за ночь: за чем едут в столицу Татарстана
Туристы всё чаще выбирают направление не по пляжам или музеям, а по меню. Казань стала лидером среди российских городов для гастрономических путешествий. Об этом говорят данные исследования, которое провели логистический оператор СДЭК и сервис бронирования OneTwoTrip.
За столицу Татарстана проголосовали 54 процента опрошенных. Следом идёт Санкт-Петербург — 52 процента. Почти половина респондентов — 49 процентов — выбрали Владивосток. В пятёрку также вошли Калининград и Махачкала. Москва оказалась лишь на шестом месте, уступив Мурманску, Владикавказу, Петрозаводску и Сочи.
Но есть и обратная сторона. Казань среди этих городов — самая дорогая. Ночь проживания обойдётся в среднем в 9,6 тысячи рублей. Это выше, чем в Петербурге или Москве. Тем не менее поток не иссякает.
Чем кормят в Казани
Татарская кухня давно стала брендом. Эчпочмак, кыстыбый, чак-чак, губадия — эти названия знакомы даже тем, кто никогда не был в республике. Уличная еда, рестораны национальной кухни, современные интерпретации — выбор огромен. Казань умеет подать традиции вкусно и красиво. Именно за этим сюда едут, а не за дворцами или аквапарками, хотя и их тут хватает.
Исследование показало: для туристов важна не только цена, но и аутентичность. В Казани можно попробовать то, чего нет в других регионах. И это перевешивает затраты.
Ранее сообщалось, что россияне массово поехали в другой регион за рыбалкой — той самой, из фильмов про жизнь миллионеров. Но гастротуризм оказался массовее. Казань теперь ориентир для тех, кто хочет совместить отдых с едой.
Средний чек в казанских заведениях, по данным сервисов, сопоставим с московским. Но местные продукты — дичь, рыба, мёд, выпечка — создают уникальное предложение. Рестораторы делают ставку на локальность. И это срабатывает.
Исследование СДЭК и OneTwoTrip проводили среди активных путешественников. Результаты отражают тренд: россияне стали чаще выбирать внутренние направления и готовы платить за еду больше, чем за номер в отеле. Казань подтверждает правило. И, судя по всему, будет держать планку.