Интервью с ресторатором: почему столица обошла Нью-Йорк, Лондон и Париж
Мнение известно. Споров вокруг него меньше не становится. Российский ресторатор и блогер Артем Карисалов в интервью изданию «Москвич Mag» заявил: Москва для него — лучший город на планете. Уроженец Ленинграда, а ныне житель столицы, пояснил, что это не сиюминутное впечатление, а вывод, который он делал годами.
— Столица понравилась мне с самого первого дня и продолжает нравиться. Для меня это лучший город Земли, — приводит его слова журнал.
Карисалов не просто называет Москву красивой. Он сравнивает с другими мегаполисами — и делает это не понаслышке. Сам он говорит, что успел пожить в Нью-Йорке, Лондоне, Париже и Берлине. И с каждым из них у Москвы, по его мнению, есть что сопоставить.
Главным преимуществом российской столицы ресторатор называет чистоту и ухоженность. Причем подчеркивает: зелени здесь много — пожалуй, больше, чем где-либо еще.
— Я пожил во всех четырех городах и могу сравнивать. Здесь очень много зелени и, пожалуй, самая высокая концентрация отличных ресторанов, — отметил блогер.
Отдельно Карисалов остановился на москвичах. По его словам, жители столицы отличаются от лондонцев или ньюйоркцев стремительным ритмом жизни. И — что редкость — избалованностью высоким уровнем сервиса. Поясняет он это так: в Москве решения принимаются быстро, стройка идет постоянно, проекты открываются один за другим.
— Доставка еды приезжает буквально за несколько минут, такси любого класса можно вызвать практически моментально, — объяснил ресторатор.
Кстати, ранее журналист Юрий Феклистов сравнивал московское метро с подземными дворцами. Теперь к этому комплиментарному ряду добавился и вердикт Карисалова. Правда, скептики могут заметить: у каждого города есть свои проблемы, и столица не исключение. Но блогер, похоже, уверен: для него выбор уже сделан. И пересматривать его он не собирается.