Пять чашек эспрессо или шесть — где та грань, за которой начинаются проблемы
Кофеин — главный бодрящий компонент в кофе и чае. Он помогает проснуться, повышает концентрацию, притупляет сонливость. Но если переборщить, начинаются совсем другие эффекты: сердце колотится, руки дрожат, появляется тревога, раздражительность, а потом наступает бессонница. Врач-невролог и эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Демьяновская в интервью RT рассказала, где проходит граница между пользой и вредом.
— Для большинства здоровых взрослых безопасным считается употребление не более 400 мг кофеина в день, — сообщила Демьяновская.
Сколько это в чашках? В среднем — три-пять порций натурального кофе. Но точное число зависит от сорта зёрен, степени обжарки, способа приготовления и объёма. Эспрессо получается концентрированнее, однако из-за маленького объёма в одной порции кофеина меньше, чем в большой кружке фильтр-кофе. Чай даёт от 20 до 60 мг на чашку — в зависимости от сорта, крепости и времени заваривания.
Если нет медицинских противопоказаний, можно спокойно выпивать до четырёх — шести кружек чая в день. Но при условии, что кофе и энергетики не добавляются сверху. Когда в рационе есть и то, и другое, общую дозу кофеина придётся считать.
Некоторым нужно быть осторожнее. Беременным врачи советуют не превышать 200 мг в сутки. Тем, у кого повышенное давление, аритмия, хроническая тревога или бессонница, — снижать количество кофеина до минимума. А лучше обсудить свою норму с лечащим доктором.
Демьяновская подчеркнула: кофеин выводится из организма медленно. Даже одна чашка кофе или крепкого чая, выпитая ближе к вечеру, может испортить сон. Особенно если вы чувствительны к этому веществу. Качество сна страдает незаметно, но ощутимо — человек может просыпаться уставшим, даже если спал положенное время.
Врачи предупреждают: не стоит гнаться за бодростью целый день. Лучше распределить напитки равномерно, а после обеда переходить на травяные сборы или просто воду. Иначе есть риск получить не прилив сил, а хроническое перевозбуждение.