Зеленый чай против онкологии: что говорят исследования и почему врачи осторожны в выводах
Ни один продукт не способен полностью защитить от рака. Но некоторые напитки могут стать полезной частью рациона, снижающей риски. Об этом рассказал онколог Амар Ревари в беседе с Eating Well.
По словам врача, речь идет о зеленом чае. В нем содержатся антиоксиданты и противовоспалительные вещества, которые препятствуют повреждению ДНК. Именно такие повреждения способны спровоцировать развитие онкологических заболеваний.
Особое внимание доктор обратил на катехин EGCG. Это антиоксидант, который подавляет воспаление в организме. Теоретически он полезен для профилактики рака. Но здесь есть важный нюанс.
«Однако данные исследований с участием людей противоречивы, и мы не можем утверждать, что употребление чая само по себе предотвращает развитие рака», — предупредил онколог.
Ревари подчеркнул: зеленый чай — не панацея. Он не отменяет необходимости регулярных медицинских обследований и здорового образа жизни в целом. Но как дополнение к сбалансированному рациону этот напиток действительно может сыграть положительную роль.
Исследования показывают, что правильное питание способно снизить риск развития некоторых видов онкологических заболеваний на 10–30 процентов. Зеленый чай в этом контексте — один из доступных элементов профилактики.
Стоит помнить и о другом. Горячий чай, например, может навредить. Слишком высокая температура напитка способна травмировать слизистую пищевода, что само по себе является фактором риска. Так что важно не только то, что вы пьете, но и как вы это делаете.
Врачи советуют не полагаться на один продукт. Профилактика рака — это комплекс мер: отказ от курения, умеренное потребление алкоголя, физическая активность, контроль веса и регулярные обследования. Зеленый чай может стать приятным дополнением к этим усилиям, но не заменой им.