Хлеб-косичка против мегахалу: как столица Еврейской автономии обошла США
На Театральной площади Биробиджана представили кошерную мегахалу. Длина традиционного праздничного хлеба превысила 12 метров. Предыдущий мировой рекорд принадлежал Нью-Йорку — там в 2015 году испекли хлеб-косичку длиной 10,5 метра.
Произошло это в рамках XIV Международного фестиваля еврейской культуры и искусства. Правительство Еврейской автономной области подтвердило: рекорд зафиксирован, американский показатель превзойден почти на два метра.
Выпекали халу по традиционной рецептуре. Соблюдались все требования кашрута — строгие правила, которые предъявляются к кошерной пище. Организаторы пригласили всех жителей и гостей города продегустировать мегахалу. Угощение раздавали прямо на площади.
Праздник после долгого перерыва
Фестиваль еврейской культуры возродили после восьмилетней паузы. Инициатором выступила губернатор ЕАО Мария Костюк. В этом году программа особенно насыщенная: концерты, спектакли, творческие вечера, выставки и мастер-классы. Мероприятие продлится до 10 сентября.
Участие в празднике приняли не только местные коллективы. На сцену вышли хореографические ансамбли и артисты художественной самодеятельности. Из китайского города Тунцзян приехал певец Нин Яньцзэ. Культурный обмен между соседними регионами — давняя традиция Биробиджана.
«Это не просто хлеб. Это символ единства и возрождения традиций. Мы показали, что даже в таких вещах можем быть первыми», — поделился один из организаторов.
Мегахала стала центральным событием фестивального дня. Желающих попробовать рекордный хлеб выстроилась очередь. Многие фотографировались на фоне длинной косички, пока она еще оставалась целой.
Биробиджан — уникальный город. Это столица Еврейской автономной области, единственной в России. Еврейские традиции здесь переплетаются с дальневосточным колоритом, а теперь еще и с мировыми рекордами. Нью-Йорк продержался девять лет — теперь пальма первенства у Биробиджана.