Печень отреагировала сильнее мозга: что показало секвенирование ДНК
Сокращение калорийности рациона на 30 процентов замедляет накопление возрастных мутаций в ДНК. К такому выводу пришли авторы работы, опубликованной в журнале Cell. Эксперимент ставили на мышах.
Ученые разделили животных на две группы. Одни ели без ограничений, другие получали на треть меньше калорий. Затем с помощью высокоточного секвенирования специалисты проанализировали мутации в разных тканях и оценили изменения в значительной части генома.
Возрастные мутации накапливаются в клетках естественным образом. Часть из них повреждает работу генов. Это ведет к развитию рака и других заболеваний.
Где эффект заметнее всего
Ограничение питания снизило количество некоторых видов генетических изменений. Речь идет в том числе о вставках и выпадениях фрагментов генетического материала.
Сильнее всего эффект проявился в клетках печени. В почках и мозге снижение числа мутаций оказалось менее выраженным. В печени и почках наиболее заметные изменения зафиксировали в наименее активных частях генома.
Авторы полагают, что результаты помогут понять, как питание влияет на старение на уровне ДНК. Но есть оговорка. Работа проводилась на мышах, а сокращение рациона на 30 процентов для человека может оказаться слишком строгим и потенциально небезопасным.
Что известно о других подходах
Ранее исследователи установили, что метформин способен увеличивать продолжительность здоровой жизни. Еще одна линия исследований касается связи ожирения и биологического старения.
Академик Наталья Мокрышева из НМИЦ эндокринологии в Москве подчеркивает: избыточный вес ускоряет старение организма. Основные факторы риска — повышенная смертность и связанные с ней заболевания. Усугубляют картину стресс, неправильное питание и низкая физическая активность.
Так что вопрос не только в том, сколько есть. Важно и что именно попадает в тарелку, и как человек двигается. Ограничение калорий на треть — не универсальный рецепт. Это скорее подсказка о механизмах, которые управляют старением клеток.