На упаковке одно, в тарелке другое: что не сошлось у производителей
Служба качества торговой сети «Лента» начала внутреннюю проверку после того, как Роскачество опубликовало результаты исследования лапши быстрого приготовления. Часть партий уже сняли с полок. Речь о продукции трех марок — Naruto, «Чан рамен» и «Доширак квисти».
Претензия к производителям одна: цифры на упаковке не совпали с тем, что показала лаборатория. Белков, жиров или углеводов в образцах оказалось не столько, сколько заявлено в маркировке.
Замечания получили не только эти три бренда. В список попали еще «Доширак», JML, Nissin и SamYang. Итого семь марок.
Что именно нашли и чего не нашли
В Роскачестве сразу оговорились: нарушение касается маркировки, а не безопасности продукта. Опасных бактерий в образцах нет. Антибиотиков тоже. Микотоксины, тяжелые металлы, радионуклиды и акриламид — в пределах нормы. То есть отравиться этой лапшой нельзя, но узнать из упаковки точный состав — не получится.
«Речь идет именно о нарушениях маркировки», — подчеркнули в Роскачестве.
Для покупателя это выглядит так: человек считает калории или следит за белком в рационе, берет пачку, читает таблицу пищевой ценности — и получает неверные данные. Ошибка в пару граммов роли не играет. Но расхождения, судя по результатам проверки, были заметнее.
Кто как отреагировал
Импортер Naruto, компания «Форвард Трейд», объяснила расхождения методикой расчета пищевой ценности на зарубежном производстве. Русскоязычную маркировку новых партий там уже меняют.
Производитель «Доширака», «Чан рамена» и «Доширак квисти» тоже поправил технические условия и сведения на упаковках. Это, по сути, признание: прежние данные были неверными.
Роспотребнадзор вынес предостережения импортерам SamYang, Nissin, JML и Naruto. Московское управление ведомства обратилось к маркетплейсу Ozon — именно там закупали лапшу SamYang для исследования.
Что дальше — пока неясно. «Лента» усилила контроль поставщиков и проверяет партии, которые еще остались в магазинах. Остальные сети официально о своих действиях не сообщали. Если нарушения в маркировке подтвердятся и у других ритейлеров, полки могут опустеть заметнее.
Для рынка лапши быстрого приготовления это чувствительная история. Сегмент огромный, конкуренция высокая, а покупатель привык доверять цифрам на пачке. Один громкий отчет Роскачества — и производителям приходится перепечатывать упаковку, а торговым сетям — разбираться с уже поставленным товаром.