Казан под облаками: как на фестивале в Эрпели продали порцию риса за сто тысяч
Казан, рис, мясо и открытое пламя — всё это поднялось в воздух. В Дагестане во время полёта на воздушном шаре приготовили плов на настоящем костре. Произошло это в экопарке «Эрпели» на V Международном фестивале плова.
Кадры полёта появились в Telegram-канале канатоходца Камиля Мамаева. На видео видно, как корзина шара поднимается, а внутри неё горит костёр — прямо в ней и варится блюдо. Высота, по данным организаторов, достигала ста метров.
Это не первый случай, когда дагестанские мастера удивляют публику. Канатоходцы республики давно известны трюками на высоте. Теперь к ним добавилась кухня. Мамаев назвал произошедшее не просто кулинарным опытом.
«Мы выносим наше мастерство баланса, смелость и традиции за привычные рамки — прямо в облака, привлекая внимание всего мира к культуре Дагестана», — написал он.
Сам плов, приготовленный в воздухе, выставили на аукцион. Покупатель заплатил за порцию сто тысяч рублей. Вырученные средства направили на благотворительность.
Почему это важно для региона
Фестиваль плова в «Эрпели» проходит уже пятый раз. Для Дагестана это не только гастрономическое событие, но и способ показать туристический потенциал. Власти Дагестана развивают этнокультурный туризм.
По словам Мамаева, для полёта потребовалась подготовка.
Организаторы заявили, что плов в полёте приготовили впервые в мире. Независимого подтверждения этому нет.
Для гостей фестиваля такое зрелище стало центральным моментом. А для покупателя порции — ещё и благотворительным взносом. Деньги уже переданы нуждающимся, сообщили в экопарке.
Мамаев продолжает публиковать видео с подготовки и полёта. Судя по реакции подписчиков, идея с казаном в небе нашла отклик далеко за пределами республики.