Гастроэнтеролог Андрей Симаков опроверг распространённое мнение о вреде кофе натощак
Кофе до завтрака — не преступление против пищеварения. Так считает врач-гастроэнтеролог Андрей Симаков, специалист по нейрогастроэнтерологии. В беседе с РИАМО он назвал расхожее предупреждение о вреде напитка на пустой желудок мифом.
Логика простая: всё зависит от того, как конкретный человек переносит кофеин. Кому-то чашка с утра — обычный ритуал без последствий. А у кого-то на голодный желудок подскакивает тревожность или подступает тошнота. Вот для таких людей совет «не пей до еды» действительно работает.
«Кофе натощак — по переносимости. У некоторых, если на голодный желудок кофе попринимать, повышается уровень тревоги, тошноту какую-то вызывает», — рассказал Симаков.
То же касается и сладкого чая. Спорить о том, выпить его до еды или после, — тратить время впустую. Куда важнее, сколько сахара в него кладут.
Простой пример от врача. Человек на работе выпивает пять-шесть чашек за день, в каждую отправляет по две-три ложки. Если человек выпивает пять-шесть чашек с двумя-тремя ложками сахара, общее потребление может оказаться чрезмерным, отметил Симаков. А дальше начинаются сюрпризы: у одних такой объём сбивает аппетит, у других, наоборот, разжигает его ещё сильнее. Предсказать реакцию заранее трудно.
Что это меняет для тех, кто не мыслит утра без кофе
Разговор о напитке натощак ведётся в России не первый год. Ему приписывали гастрит, язву, раздражение слизистой. Симаков эти страхи не подтверждает: универсального запрета нет. Есть индивидуальная непереносимость — и её стоит слушать.
Практический вывод простой. Если после утренней чашки вы чувствуете себя нормально — пейте на здоровье. Если начинаете нервничать, подташнивает или желудок подаёт сигналы — перенесите кофе на после завтрака. Или смените сорт на тот, где кофеина меньше.
Со сладким чаем история другая. Здесь вопрос не в пустом желудке, а в общей дозе сахара за день. Пять-шесть чашек с двумя-тремя ложками — это уже не привычка, а нагрузка. И вот на неё действительно стоит обратить внимание.
Симаков напомнил, что при умеренном потреблении кофе не вредит; ключевое — не превышать привычную дозу.