Двенадцать человек в больнице: что известно об отравлении готовой едой в астраханском гастрономе
В Астрахани разгорается скандал. Местное предприятие общепита, торговавшее едой навынос, оказалось в центре внимания Следственного комитета. После того как покупатели съели готовую продукцию, десяток с лишним человек попали в инфекционный стационар. У всех — сальмонеллёз, диагноз подтверждён лабораторно.
Как сообщили в региональном управлении СК, за медицинской помощью обратились как минимум 12 человек. Все они госпитализированы, получают необходимое лечение. Состояние пациентов врачи оценивают как стабильное, хотя двое находятся в отделении интенсивной терапии.
— В городе Астрахани зарегистрирована групповая заболеваемость острой кишечной инфекцией среди граждан, употребивших готовую продукцию, изготовленную на предприятии общепита с обслуживанием на вынос. За медицинской помощью обратились не менее 12 человек, — говорится в сообщении Следственного комитета.
Среди пострадавших — бывший заместитель министра здравоохранения Астраханской области Павел Джуваляков. Он оказался в больнице одним из первых. Также в инфекционное отделение попала женщина с тремя детьми и семилетний мальчик, приехавший из Москвы. По словам родственников, все они покупали еду в одном и том же месте — в гастрономе «Михайловский» на улице Марии Максаковой.
По факту отравления СК организовал процессуальную проверку по статье 238 УК РФ — оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей. Если вина руководства заведения или сотрудников подтвердится, им грозит уголовная ответственность, вплоть до лишения свободы.
Сейчас следователи устанавливают все обстоятельства случившегося. Они изымают образцы продукции, опрашивают персонал гастронома и проверяют поставщиков. По предварительным данным, источником заражения могли стать рыбные котлеты, но точные результаты лабораторных исследований пока не опубликованы.
Роспотребнадзор уже провёл внеплановую проверку в «Михайловском». Специалисты обнаружили грубые нарушения санитарных норм — от неправильного хранения продуктов до антисанитарии в производственном цеху. Гастроном временно закрыт. В ближайшее время будет решаться вопрос о привлечении к административной, а возможно, и уголовной ответственности тех, кто отвечает за качество продукции.
— Мы взяли пробы готовых блюд, смывы с оборудования, сейчас проводим экспертизу, — рассказал источник в надзорном ведомстве. — Нарушения есть, причём серьёзные. Какие именно пункты правил нарушены, станет ясно после завершения всех исследований.
Массовое отравление в Астрахани — не единичный случай. Ранее в Камышине закрыли кафе «ЕвроАзия» после того, как восемь человек заболели сальмонеллёзом, поев роллы. Владелец заведения тогда заявил, что оно, скорее всего, уже не откроется. Теперь похожая история повторяется в областном центре. Эксперты отмечают: проблема в сфере общепита системная, и наказывать нужно не только заведения, но и тех, кто контролирует их работу.
По результатам проверки Следственный комитет примет процессуальное решение. Пока известно одно: число пострадавших может вырасти. Некоторые покупатели, которые брали еду в «Михайловском», могли не сразу обратиться к врачам. Власти призывают всех, кто почувствовал недомогание после посещения этого гастронома, немедленно обращаться за медицинской помощью.