Два часа и полторы тысячи рублей за две штуки: в чём феномен печенья Полины Кукис
Очередь растянулась на сотни метров. Люди стояли плечом к плечу — кто в капюшонах, кто с зонтами, кто с детьми. Видео с места сняла кондитер Елизавета. Она решила сама посмотреть, что там за ажиотаж. И заодно попробовать.
Оказалось — просто печенье. Одно печенье стоит 490 рублей. В одни руки дают не больше двух штук. К каждой покупке можно взять лимонад. Елизавета с коллегой простояла два часа. Потом подсчитала: два печенья плюс напиток — ровно 1500 рублей.
«Забавно, что к нам несколько раз подходили люди и спрашивали, почему такая большая очередь. Когда мы говорили, что за печеньем, люди думали, что его раздают бесплатно. Но, к сожалению, нам пришлось заплатить за два печенья и лимонад 1500 рублей», — рассказала она.
Печенья продаёт Полина Филимонова — известная в соцсетях как Полина Кукис. Она давно печёт и выкладывает результаты. Но такого ажиотажа не было давно. В обычный день в середине недели — очередь на два часа. Люди приезжают из других районов, специально берут отгулы.
Кондитер Елизавета призналась: время в очереди пролетело незаметно. Посоветовала брать с собой подружку, чтобы было с кем поболтать. Но главное — оправдал ли вкус ожидания? На видео она не говорит об этом прямо. Но видно, что печенье упаковано в крафтовые пакеты, выглядит аппетитно.
Случайные прохожие, по словам Елизаветы, несколько раз подходили и спрашивали: «Что дают?» Услышав «печенье за деньги», некоторые крутили пальцем у виска. Другие — вставали в хвост очереди, не узнав цену. Узнав — всё равно оставались.
Почему люди готовы платить почти 500 рублей за одно печенье? Маркетологи говорят: срабатывает эффект дефицита. Лимит — два в одни руки. Очередь видна — значит, товар стоящий. Плюс личный бренд кондитера. Полина Кукис ведёт аккаунт, где показывает процесс, общается с подписчиками. Они ей доверяют. И хотят попробовать то, что она готовит.
Сама Полина пока не комментировала ажиотаж. Но в её ленте появились сообщения: «Спасибо, что пришли. Мы работаем над тем, чтобы печенья хватало всем». Скорость продаж, похоже, превысила ожидания.
Случай в Москве — не единичный. В этом году очереди за десертами известных блогеров фиксировали в Петербурге, Казани, Екатеринбурге. Феномен «кондитерского туризма» набирает обороты. Люди готовы ехать через полгорода, стоять под открытым небом, только чтобы попробовать то, что «все едят».
Кондитер Елизавета своё видео подписала кратко: «Два часа за печеньем. Оно того стоило». Или нет — каждый решает сам. Но факт остаётся фактом: километровая очередь в Москве — это реальность середины две тысячи двадцать шестого года.
* — социальная сеть принадлежит Meta, признанной экстремистской организацией на территории РФ.