Смесь из приправы и солнца оказалась мощнее каждого по отдельности
Куркума — не просто специя. Ее активное вещество куркумин в паре с витамином D всерьез заинтересовало ученых. Результаты эксперимента, опубликованного в журнале Nutrients, показали: такое сочетание способно замедлять разрушение хрящевой ткани при остеоартрите.
В опыте участвовали 30 крыс. У всех искусственно смоделировали остеоартрит коленного сустава. Животных разделили на четыре группы. Одним давали только витамин D, другим — только куркумин, третьим — оба вещества сразу, четвертые остались без всякого лечения. Продолжалось это 12 недель.
Ученые следили за отеком в колене, за тем, как крыса опирается на больную лапу, оценивали состояние хряща и уровень воспаления в суставе. Выяснилось любопытное: по отдельности витамин D и куркумин тоже работали — уменьшали отек, облегчали нагрузку на конечность, замедляли разрушение хряща. Но вместе они показали настоящий прорыв.
Главный результат — восстановление хряща
При совместном применении толщина хряща у крыс почти вернулась к норме. Разрушение тканей замедлилось примерно в три раза по сравнению с группой, которая не получала никакого лечения. Это серьезный показатель. Кроме того, комбинация снизила концентрацию провоспалительных соединений — TNF, IL-1 и MCP-1. Одновременно усиливалась естественная антиоксидантная защита организма.
Исследователи считают: витамин D и куркумин действуют в двух направлениях — борются с воспалением и защищают клетки от окислительного стресса. То есть воздействуют на ключевые механизмы остеоартрита, а не просто маскируют симптомы.
Ранее те же ученые выяснили, что куркумин способен снижать повреждение сердца и нарушения ритма при тепловом ударе. Теперь к этому добавились данные по суставам. Пока эксперимент провели только на крысах, но авторы работы предполагают, что у людей эффект может оказаться схожим. Окончательные выводы делать рано — нужны клинические испытания. Но обнадеживающая заявка уже сделана.