Вспышка кишечной инфекции в США связана с мексиканским салатом айсберг

Одиннадцать тысяч заболевших и два летальных исхода: что известно о заражении

Американский Центр по контролю и профилактике заболеваний обнародовал свежие данные о распространении инфекции, которая бьёт по желудочно-кишечному тракту. Речь идёт о циклоспорозе — заболевании, которое в народе окрестили «взрывной диареей» за характерную симптоматику. По состоянию на последнюю сводку ведомства, очаги заражения зафиксированы уже в двадцати штатах, а это сорок процентов всей территории страны.

Цифры выглядят внушительно. Официально подтверждено 11 458 случаев, и это только те, что попали в статистику. В CDC прямо говорят: реальное число пострадавших наверняка выше, поскольку не все обращаются за медицинской помощью. К тому же вспышка вполне может выходить за пределы штатов, которые уже числятся в списке.

Первые сигналы начали поступать ещё в середине июня. С тех пор госпитализация понадобилась 495 пациентам. В Мичигане зафиксированы два смертельных исхода, хотя, по словам специалистов, для здорового человека циклоспороз обычно не представляет смертельной угрозы и неплохо поддаётся лечению антибиотиками. Главная опасность — обезвоживание, особенно для пожилых и людей с ослабленным иммунитетом.

За последнюю неделю к списку пострадавших регионов добавились сразу три — Джорджия, Теннесси и Техас. Предыдущая сводка выходила 20 августа, и с того момента картина заметно ухудшилась.

Откуда взялась зараза

Источник инфекции установлен довольно точно. Все заболевшие, как выяснили эпидемиологи, ели обработанные листья салата айсберг, выращенного в центральной Мексике. Продукция поступала от компании Taylor Farms de Mexico, а подавалась она в точках общественного питания, включая популярную сеть Taco Bell.

Сам по себе салат, скорее всего, был заражён ещё на поле — циклоспоры могли попасть на листья с водой при поливе или через почву. Тщательная промывка, которую обычно проводят перед упаковкой, от таких паразитов спасает не всегда.

  Глава Минфина США связал экономическое давление на Иран с предотвращением войны

Вспышка, судя по всему, носит затяжной характер. Раз первые случаи датированы 14 июня, а новые штаты продолжают присоединяться к списку спустя два с лишним месяца, значит, заражённая партия либо была очень большой, либо продолжала поступать в продажу какое-то время после того, как начались жалобы.

Что известно о возбудителе

Циклоспороз вызывает микроскопический паразит Cyclospora cayetanensis. Попадая в кишечник, он провоцирует сильное расстройство, которое сопровождается частыми позывами, спазмами и общим недомоганием. Симптомы обычно проявляются не сразу, а через несколько дней после употребления заражённой пищи, что затрудняет поиск источника.

Болезнь неприятная, но управляемая. Курс антибиотиков, как правило, решает проблему за одну-две недели. Без лечения же она может затянуться на месяцы, истощая организм и приводя к серьёзной потере веса.

В CDC уже уведомили производителей и ресторанные сети о необходимости отозвать подозрительную продукцию. В Taco Bell, впрочем, официальных заявлений пока не делали, ограничившись дежурными формулировками о сотрудничестве с санитарными властями.

Пока же эпидемиологи советуют американцам внимательнее относиться к тому, что попадает на стол. Особенно это касается салатов в заведениях быстрого питания — именно там риск подхватить заразу выше всего.

«Мы продолжаем расследование и не исключаем, что список пострадавших штатов расширится. Людям с симптомами острого расстройства желудка следует незамедлительно обращаться к врачу и сообщать о том, что они ели в последние дни», — отметили в пресс-службе Центра по контролю и профилактике заболеваний.

ПОДЕЛИТЬСЯ