Капля воды перед помолом: спасает кофе или убивает кофемолку?
Зачем смачивать кофейные зёрна и как не навредить технике Выглядит как глупость: плеснуть воды на дорогие зёрна, а потом молоть. Но бариста со стажем делают так, и кофе потом вкуснее. Почему —…